Célébrez la nouvelle année à Quai Ouest et savourez un menu festif en musique avec un DJ LIVE. Réservation obligatoire avec prépaiement.
98,00€Jacquart Mosaïque Brut
vinaigrette aux œufs de Tobiko, tuile de Parmesan
chutney de figues
sauce Champagne, mousseline de patate douce, légumes d'hiver
purée de pommes de terre au beurre
chocolat, praliné, noisettes
Mignardises
mayonnaise épicée
pois chiches croquants, épices zaatar, pain pita
mascarpone à la crème de champignons à la truffe d’été*
focaccia au romarin
crème de Parmesan AOP, fricassée de champignons, cresson, Parmesan 22 mois, noisettes
mayonnaise barbecue, oignons frits
mayonnaise au satay
sauce harissa
guacamole, mimosa
pickles d’oignons rouges, coriandre, piment d’Espelette, sumac
échalotes confites, fricassée de champignons, raclette fumée, herbes fraîches
steak haché Normand, poitrine fumée, rösti de pomme de terre, compotée d’oignons, frites maison
Reblochon de Savoie au lait cru AOP, poitrine fumée, pommes de terre
jambon blanc, jambon Serrano, rosette, pommes de terre, salade verte
Fromages à raclette nature et fumé, assiette de charcuteries, pommes de terre, salade verte
crème de curry rouge, persil, frites maison
sauce tartare, frites maison
crème de champignons à la truffe d’été*, crumble au Parmesan AOP et noisettes, purée de pommes de terre
frites maison
sauce Noilly Prat, purée de pommes de terre aux herbes, oeufs de Tobiko
suprême de volaille, poitrine fumée, œuf plein air, romaine, croûtons dorés, Parmesan 22 mois
jambon blanc Le Bellocq, crème de Parmesan AOP
frites maison
volaille française, bresaola Punta d’Anca, Comté AOP, frites maison
jus d’agneau au cumin, purée et chips de patate douce, fricassée de champignons, coriandre
tombée d’épinards frais, purée de pommes de terre
frites maison
Béarnaise, frites maison
45€ par personne
crème anglaise, sauce Carambar, pop corn
crème praliné, praliné de noix de pécan, noix de pécan caramélisées, sauce chocolat
crème glacée à la vanille Bourbon, caramel beurre salé ou Nocciolata
citron vert
glace vanille, sauce chocolat, amandes
glace au yaourt Bulgare
sorbet citron vert
assortiment de minis desserts : cookie, chou Paris-Ouest, pavlova mangue-passion
3 parfums au choix : vanille Bourbon, chocolat noir, café, yaourt Bulgare, citron vert, mangue, ananas
sorbets ananas et mangue, coulis mangue-passion, crème fouettée à la vanille Bourbon
Uniquement disponible du lundi au vendredi, hors jours fériés.
mascarpone à la crème de champignons à la truffe d’été
crème de Parmesan AOP, coulis de cresson
sauce cocktail, guacamole, mimosa, citron vert
frites maison
sauce tartare, frites maison
fricassée de champignons, raclette fumée
sauce Nocciolata
crème praliné
mangue, ananas, kiwi, coulis mangue-passion
mayonnaise au miel
frites maison, épinards
mendiant, sauce chocolat, crème glacée à la vanille Bourbon
2 parfums au choix : vanille Bourbon, chocolat noir, yaourt Bulgare, citron vert, fraise, mangue, ananas
Liqueur de Génépi, jus de citron frais, ginger beer française et naturelle La French
«Or Blanc» Fabien Trosset
Arbin Mondeuse «Terre d’Origine» Fabien Trosset
Martini Rubino, Noilly Prat Dry, Martini Riserva Bitter, orange fraîche
France
France
Bière blonde riche en arômes maltés et fruités
Bière blanche fraîche et fruitée
IPA aux saveurs houblonnées
Bière corse de caractère brassée avec de la farine de châtaigne
Une IPA à l'amertume rafraîchissante
sans alcool
Rhum Plantation Original Dark, liqueur de piments Baccae, purée de fruits de la passion*, sirop de noix de coco, jus de citron frais, nectar d'ananas
Gin Bombay Sapphire infusé aux baies roses, liqueur d'agrumes Corse Baccae, cordial de baies de Timur, jus de citron frais, nectar de cranberry
Calvados Sassy La Fine, Amaretto Bianco Adriatico, purée de kiwi*, sirop d’épices d’hiver, jus de citron frais, nectar de poire
Gin Baccae, liqueur Triple Fleurs Baccae, sirop de jasmin, jus de citron frais, infusion de fleurs d'hibiscus
Gin Citadelle, Aperol, sirop de vanille, jus de citron frais, jus de pamplemousse, Prosecco Riccadonna
Blanche d’Armagnac Laballe, purée de kiwi*, sirop de jasmin, jus de citron frais, Fee Foam
Vodka 42 Below, vermouth dry rosso Baldoria, liqueur de fleurs de sureau, sirop d’orgeat, jus de citron frais, jus de pomme
Aperol ou Campari, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de bergamote Italicus, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Limoncello Mamma Mia, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune et romarin frais
Liqueur de fleur de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Liqueur de Génépi, jus de citron frais, ginger beer française et naturelle La French
Rhum Bacardi Carta Oro, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier
Rhum Bacardi Carta Oro, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier, purée de fruit de la passion ou purée de framboise ou purée de kiwi
Vodka Fair bio, liqueur de kumquat, jus de citron vert, nectar de cranberry
Bourbon Buffalo Trace, sucre de canne, Angostura Bitter, zeste d’orange
Gin Bombay Sapphire, Martini Rubino, Martini Riserva Bitter, zeste d'orange
Gin aux fruits rouges Bombay Bramble, crème de mûre, sirop de sucre de canne, jus de citron frais
Pomme, concombre, citron, gingembre
Ananas, fruit de la passion, pomme, citron, gingembre, curcuma
Jus de pomme, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, Perrier
Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, Perrier, purée de fruit de la passion* ou purée de framboise*ou purée de kiwi*
Nolow Distillat Botanique, sirop de concombre, jus de citron frais, ginger beer française La French, citronnelle, menthe fraîche
Martini Vibrante sans alcool, tonic français La French, orange fraîche
Djin Nature Passion, sirop d’orange, jus de citron frais, nectar de cranberry, menthe fraîche
Everleaf Forest, sirop d’épices d’hiver, jus de citron frais, nectar de poire
Mars Wine Station (vin biologique)
Château des Ravatys
Domaine Christophe
Domaine Ragot
Domaine Faiveley 2020
Château de Meursault 2022
Xavier Monnot 2021
Fabien Trosset
Peyrassol (Vin Biologique)
Nos références IGP Pays d'Oc sont sélectionnées par le collectif de restaurants et brasseries des "Belles Adresses" qui valorise des produits français de qualité, éco-responsables, à la hauteur de notre clientèle épicurienne. Indication Géographique Protégée Pays d’Oc, vins de cépages.
Gérard Bertrand
Oé
Vin biologique
Château de Maupas
Vin biologique
Pascal Jolivet 2023
Mars Wine Station
Vin biologique
Domaine Chardigny
Vin biologique
Domaine Thénard 2020
Château de Marsannay 2020
Albert Bichot 2018
Domaine Lemaitre
Château de Ravatys
Fabien Trosset
Oé
Vin biologique
Domaine Esprit 2023
Domaine Labet
Ollieux Romanis
Vin biologique
Gérard Bertrand
Domaine des Varinelles
Vin biologique
Domaine Jourdan (vin Biologique)
Château cru Godard
Vin biologique
Vieux Château Saint-André
2nd Vin du Château Smith Haut Lafitte 2017
3ème Vin du Château Margaux 2017
2017
Peyrassol
Vin biologique
Minuty
Minuty 2023
jus d’orange | jus de pomme | jus de tomate l jus d’ananas | nectar d’abricot | nectar de fraise
Framboise-Hibiscus 100% Biologique
Pêche-Sureau 100% Biologique
Toutes nos boissons chaudes peuvent être réalisée à base de lait d'avoine Oatly avec un supplément de 0€50
Thé noir Chaï au lait sucré parfumé aux épices |
Thés : Vert à la menthe | English Breaksfast | Noir Earl Grey | Noir Darjeeling | Vert au jasmin
Infusions : Tilleul Menthe | Verveine
Irish whiskey Jameson, sirop de sucre de canne, expresso Massaya bio, crème fouettée
vegan
France
France
France
France, Cognac
France
Blended
Blended
Blended
(Triple Malt)
(Triple Malt Tourbé, France)
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Bourbon
Bourbons
(Port Cask Finish)